Käsekuchen

Zutaten:

für Portion(en)

1 kg	Magerquark
6	Ei(er), getrennt
300 g	Zucker
2 Pck.	Puddingpulver (Vanillegeschmack)
	Butter für die Form

Zubereitung:

Quark, Eigelbe, Zucker und Puddingpulver gut verrühren und die sehr steif geschlagenen Eiweiße unterziehen. Diese Masse in eine gut gefettete Springform füllen.

Eine Stunde bei mittlerer Hitze (ca. 175°C) backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und 5 - 10 min. stehen lassen. Zum Auskühlen auf das "Gesicht" legen.

Arbeitszeit: 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe

Infos:

Verfasser: Franzi93
Freischaltung: 15.01.09
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