Chili con Carne

Zutaten:

für Portion(en)

500 g	Mett
4	Zwiebel(n)
2	Knoblauchzehe(n)
2	Chilischote(n)
3	Paprikaschote(n)
800 g	Tomate(n)
1 Dose	Kidneybohnen
	Salz und Pfeffer
	Gewürzmischung für Tomaten
	Fondor
etwas	Fett, zum Braten

Zubereitung:

Zwiebeln, Knoblauch und Chilischote putzen und klein schneiden. In einem Topf andünsten, Mett dazugeben und anbraten.
Die Paprikaschoten putzen und klein schneiden und die Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und in Würfel schneiden. Beides zum Mett geben und zugedeckt ca. 15 Minuten schmoren lassen. Die Kidneybohnen zugeben, erhitzen und alles mit den Gewürzen abschmecken.

Arbeitszeit: 20 Min.
Koch-/Backzeit: 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe

Infos:

Verfasser: Fran_M
Freischaltung: 19.09.11
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